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| Ingrediente Secreto de Ira |
hacemos ricas
GALLETAS DE MANTEQUILLA
Ingredientes:
- 2 1/2 taza* de harina
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- robot o batidora de varillas
- colador
- rodillo
- moldes de figuritas varias
- 2 bols
En el bol , poner la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar, batir despacio, una vez este todo bien mezcladito añadir el huevo.
en otro bol colar la harina con el colador, y hacer un volcán, verter el primer bol completo.
amasar poco con las manos, no mucho o se endurecerá.
separar la masa en dos bolsas y refrigerar 30min en la nevera.
enharinar la zona donde trabajaremos la masa,
amasar y cortar con los moldes,
engrasar la placa del horno (o bien utilizar papel de horno).
colocar las figuras con una separación de dos dedos
calentar el horno a 180º
hornear las galletas durante 15min
OJO! si utilizáis la parte de arriba se quemarán , yo aconsejo solo la de abajo y los últimos 5 minutos aproximadamente, poner ambos.
dejar reposar en una rejilla, hasta que se enfríen del todo.
podemos adornarlas con azúcar glass o hacer una cobertura al gusto de chocolate.
Espero os guste,
un abrazo
aquí está nuestra aportación
*taza de café con leche
El ingrediente secreto de Ira es un carnaval de blogs quincenal iniciado por Ira de Mà a mà, pell a pell, cor amb cor
En él veremos hasta dónde llega nuestra creatividad y originalidad, aprenderemos nuevas recetas y nos divertiremos.
Cada Sábado os daré un ingrediente o plato y tenéis 15 días para enlazar vuestra receta.
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Genial! Buen consejo lo de poner el horno por arriba sólo los últimos cinco minutos.
ResponderEliminarY creo que no les hace falta ni azúcar glas ni chocolate, tal como salen del horno, una tras otra...
Mmmm me encantan las galletas de mantequilla, qué vicio! Gracias por unirte mi niña!! Un besote!!
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